Uncategorized Archives

Everdure kullgrill 4K
Kullgrill med mange muligheter
Everdure kullgrill
Lukkede kullgriller som har luftstrømsystem med elektronisk kontroll noe som gir deg god kontroll på temperaturen i grillen. Det gjør at kullgrillen kan brukes til så forskjellige oppgaver som å røke, steke, grille og bake pizza på høy temperatur.
Du styrer den med touch-display på framsiden og den har også innvendige sensorer som gjør at du kan hente ut informasjon til en app på telefonen din via bluetooth.
Grillen har følgende mål: Høyde: 115 cm. Dybde: 70 cm. Bredde: 55 cm.
Effekten er ca 1400 Watt.
Du får Everdure 4K kullgriller i 5 tøffe farger. Sølv, turkis, svart, oransje eller rød
Info om/kjøp Everdure HBCE4KGEU 4K
Broil King kullgrill
Broil King KEG 5000 grill
Broil King grill
KEG 5000 er Broil King sitt svar på kamado-grillen selv om den er konstruert på en helt annen måte. En tradisjonell kamado grill er er isolert med keramisk materiale noe som gjør at den er godt isolert, holder godt på varmen, og er ypperlig for langtidssteking.
KEG 5000 er en grill i støpejern som har doble vegger med luft i mellom som fungerer som isolasjon. Det gjør KEG 5000 billigere, omtrent halv pris i forhold til ett grønt egg i samme størrelse. Ca 15.000 mot 30.000,- (da tar jeg utgangspunkt i veiledende pris pr. april 2025) og KEG 5000 er lettere, 57 kg mot 73 kg.
KEG 5000 er pulverlakkert, har porselensbelagt ovnsrom og rister i forkrommet stål.
Diameter på risten er 47 cm (utvendig mål 53 cm og 105 cm med utslåtte sidebord). Den har også innvendig varmehylle som kan svinges som på bildet.
Det er 10 års garanti på «Cookbox» delen av grillen så denne er bygget for å vare en stund
Info om/kjøp KEG 5000
Lotusgrill
Bøttegrill fra Lotusgrill
Kjøp bøttegrill
LotusGrill sin bøtte variant har en rekke fordeler kontra engangsgrillen som det er naturlig å sammenligne med.
Den har dobbelt ytterlag og blir bare «lunken» på utsiden og den kan flyttes mens det er fyr i den (se bildet). Den kan da stå på ett bord og den er ypperlig f.eks. i båten eller som campinggrill. Den er designet slik at kullet ikke faller ut, du kan faktisk snu den opp ned.
Den har en liten batteridrevet vifte, noe som gjør at du raskt får glør og du trenger bare litt tenn-gel for å få god fyr.
Den brenner veldig rent og nesten uten os, bla.a. takket være smart oppsamling av fett.
Du får den i to størrelser, med diameter 34 cm og xl modell med diameter 43,5cm. Du får den også i en rekke farger
Selvfølgelig dyrere enn engangsgrillen, men ikke avskrekkende.
Ypperlig som balkonggrill. Og du kan kjøpe «kuppel» til den her og da er du i «kulegrilland»
Info om/kjøp Lotus bøttegrill
Grillkuppel
Hamburger Dome
Grillkuppel
En grillkuppel er designet for å smelte ost over burgere som vist på bildet og kalles derfor også for en hamburger dome.
Men det er ikke bare til hamburgere den er nyttig. La oss si at du inviterer på biff grillet på en åpen argentinsk grill, og noen i selskapet vil ha gjennomstekt biff. Det er vanskelig uten å svi biffen men om du bruker en grillkuppel over biffen som skal gjennomstekes blir det litt som en stekeovn eller en kulegrill
En grillkuppel har også noe for seg om du vil ha mer røykesmak på noe av det du griller, kuppelen samler røyk. For enda mer effekt kan du legge spon rett på stekeplaten og fange opp røyken i kuppelen.
Og om du har en stor åpen grill, en tønnegrill for eksempel så kan du bruke en kuppel over maten så blir det litt som en kulegrill.
Modellen på bildet er Mustang sin. Se nærmere på den her. Diameteren passer til Mustang sin stekeplate men kan fint brukes til griller av andre merker. Sumo har en som de kaller Hamburger Dome den er mindre og dyrere, men ser tøffere ut, dessuten har den trehåndtak så du slipper å bruke votter for å flytte på den. Sumo sin ser du her
Kombigrill
Grill med gass og kull
Kombigrill
Synes du det er vanskelig å bestemme seg om det er gass eller kull som er din greie. Med hybridgrillen gas2coal fra Char-Broil trenger du ikke bestemme deg før rett før du skal grille for du «bygger den om» fra gassgrill til kullgrill, helt uten verktøy, på ett minutt.
En fordel du får med på kjøpet med en hybridgrill er at du kan tenne kullet med gass. Kjapt, og helt uten smak og lukt av tennvæske.
Grillen har sidebrennere hvor du kan koke saus, ris eller poteter for eksempel og de kan du selvfølgelig bruke selv om du fyrer med kull.
Varmehylle i lokket som perfekt for å friske opp hamburger eller pølsebrød eller for å holde maten varm.
Info om/kjøp kombigrill
Mustang grill
Grill på vogn
Mustang grill
Laguna kullgrill fra Mustang er en billig, liten, grill som kommer med ett par ganske smarte løsninger. For det første har den sveiv på utsiden som lar deg heve og senke grillristen, uten problemer, mens det er fyr i grillen.
Dessuten har den luke hvor du kan tilsette mer kull om det begynner å minke og du kan også tilsette flis, pellets, ved etc. for å lage røyk.
Info om/kjøp grill på vogn
Smashburger på grill
Utstyr for å lage smashed burgers ute
Smashburger på grill
Det er ikke sikkert du trenger noe ekstra utstyr i det hele tatt for å lage smashburger på grillen, har du en støpejernpanne og en bred stekespade så har du så du klarer deg.
Om du ikke vil «ofre» jernpannen din eller ikke har så får du sett som vist på bildet med en stekeplate i støpejern og «smasher». Og stekeplaten har en bakside, der er det en grillplate med striper, så du får to en en.
Det er også praktisk med papir å legge i mellom smasheren og burgeren som vist på bildet. Da kan du bruke slakterpapir. Slakterpapir er ypperlig om du langtidssteker kjøtt på grillen, som pulled pork, men om du bare tenker på å bruke det når du lager smash burger så er det mye med en rull på 20 meter, prøv med bakepapir isteden
Info om/kjøp sett til grill for smash burger
Murgrill
Utepeis fra Mustang
Mustang Tampere Slate er en solid grill/utepeis i betong som er kledd med skifer på kuppelen, sidene og fotdelen.
195 cm og med en bredde på 112 cm ruver den godt i hagen. Den kan fyres med både briketter og kull og har en grillflate på 52 x 34 cm.
Den er tung, nesten 600 kg, så selv om den er delt i fem deler så trenger du hjelp til å frakte og sette den sammen. Dessuten trenger den ett skikkelig, helst støpt underlag.
Info om/kjøp Mustang murgrill (U?)
Grilltønne
Billig grilltønne
Grilltønne
Grill tønne som gir deg bra valuta for pengene når det gjelder kapasitet, (grillareal pr.krone).
Når du åpner grillen dukker det opp en praktisk varmehylle i lokket hvor du kan holde den ferdiggrillede maten varm
Både sidehylle og fronthylle er sammenleggbar slik at grillen tar mindre plass under lagring. Har lokk med termometer og askeskuff under
Mål: Grillrist 72 x 35,5 cm, varmehylle 68 x 13 cm
Info om/kjøp tønnegrill
Liten grilltønne
Anvendelig tønnegrill
Grilltønne
Grilltønne som kan brukes på to måter. Om du vil grille større kjøttstykker, bake poteter eller røyke* i den så bruker du den med lokket på. Om du har behov for å grille mange pølser eller burgere kan du «brette den ut» som på bildet og ha kull også i lokket, så får du dobbelt så stor grillflate
Det følger selvfølgelig med to rister, hver av dem med mål 34 x 22 cm
Info om/kjøp liten tønnegrill
*Den er litt liten til å røyke skikkelig i den for du får egentlig litt for liten avstand mellom glørne og kjøttet/fisken og det blir for varmt i hele grillen, men noe røykesmak klarer du å tilføre. Er røyking viktig for deg, gå for en større modell
Vedgrill
Ildsted og kullgrill
Vedgrill
FirePit+ kan du ha det mye gøy med. Det er ett ildsted, det er en grill og den er bærbar. Grillrist følger med.
Grillen kan fyres både med ved og kull og du får plass til 3-4 middels store vedskier.
Det som er genialt med den er at på innsiden er det 51 «dyser» som blåser på veden, noe som igjen fører til at det blir lite røyk. Luftstrømmen kan reguleres i tre trinn og den kan selvfølgelig slås helt av når du bruker den som grill eller vil spare på veden. Da trenger jeg strøm tenker du kanskje, neida, batteri. Så du kan ta den med deg på tur og den har gode håndtak så det går fint å bære den. Batteritiden er 7 timer med fult øs på viften og 30 timer med lav hastighet.
Når det er på tide å gå hjem planlegger du litt og lar det begynne å brenne ut, så kjører du fullt øs med viften så brenner resten fort opp. Deretter blir den kald på ett kvarters tid.
Og, batteriet på viften kan brukes som en powerbank. Og den er appstyrt (i tillegg at den har «knapp» på selve viften) så du trenger ikke reise deg for å styre luftstrømmen.
Info om/kjøp vedgrill
Kombigrill kull, elektrisk
Liten grill
Hybridgrill
Kombigriller har vi sett før, kombinasjoner av gass og kull eller kull og ved. Princess portable Hybrid grill er imidlertid noe nytt, i alle fall for meg. Det er en kombinasjon av kull og elektrisk.
Du kan bruke den som en elektrisk grill hjemme på balkongen, eller som en kullgrill i parken for å unngå engangsgriller.
Den har en håndterlig størrelse på ca. 40 cm og veier 6 kg. Grillen har et håndtak som gjør den enkel å bære med seg.
Info om/kjøp kombigrill
Du får også en større variant
Gass og kullgrill
Kombigrill, gass og kull
Kjøp kombigrill
Dette er en grill som kan fyres med både kull og gass.
Å fyre med kull er gjerne mer utfordrende og gir også en annen smak på maten enn å fyre med gass. Med gass kommer du raskere i gang og det er også enklere å holde en jevn temperatur for langtidsstekte retter som pulled pork. Begge metoder har altså sine fordeler og her får du begge på en gang. Dessuten er det en grill med mye kapasitet.
Har sidebrenner (gass) for å koke poteter og eller saus f.eks. Har også en infrarød brenner som gir veldig mye varme på kort tid, ypperlig for å lynraskt lage en stekeskorpe.
Info om/kjøp gass og kullgrill
Boretti Terzo tønnegrill
Italiensk kullgrill
Boretti grill
Grillen Terzo fra Boretti er en forholdsvis liten tønnegrill som er solid bygget og har ett tøft, industrielt utseende.
Grillen har iallefall tre enkle men smarte løsninger som gjør at den skiller seg ut fra mange av konkurrentene.
-Kullene legges i en skuff som kan trekkes ut. Det betyr at du kan fylle på underveis, noe som gjør at du sannsynligvis kommer til å bruke mindre kull/briketter fordi du ikke trenger å «overfylle» den for å være sikker på å ha nok kull til å bli ferdig. Og du kan ta ut kull eller rake kullet til ene siden om du synes det blir for varmt eller om du vil ha en sone som ikke er fullt så varm for å ettersteke kjøttet.
-Den har ventiler både oppe og nede. Da kan du stenge for å røke eller du kan kjøre full trekk og få den veldig varm slik at du kan bruke den som pizzaovn.
-Bena kan slås inn under grillen slik at den kan brukes som en ren bordgrill om du ønsker det.
Mer info om/Terzo tønnegrill
Terzo har også en «storebror» som heter Barilo. Den er mer enn dobbelt så bred, med de mulighetene det gir både når det gjelder å grille mengde, å lage soner og grille indirekte eller eksperimentere med røyk.
Barilo finner du her
Billig tønnegrill
«Halv» grilltønne uten lokk
Kjøp tønnegrill
Billig «grilltønne» uten lokk laget i stål.
Den har to «soner» som er fysisk avdelte med den liten skiller. Praktisk om du skal grille med to ulike temperaturer.
Stativet den står på har hjul for enkel flytting
Info om/kjøp tønnegrill
Liten kullgrill
Alternativ til engangsgrill
Billig kullgrill
Liten kullgrill som nok først og fremst er ett alternativ til en engangsgrill, d.v.s. en grill som du tar med deg i parken eller på stranden. Bruker du den ca 10 ganger så er du i null, både når det gjelder økonomi og miljøavtrykk (selv om du leverer engangsgrillen til gjenvinning)
Grillen er sammenleggbar og veier ca 1,5 kg.
Grillflate 26 X 32 cm
To nivåer på grillristen.
Du kan faktisk plassere en engangsgrill oppi den om du ikke får tak i grillkull/briketter.
Info om/kjøp billig grill
Røykeplanke
Røkeplanke
Grillplanke
Grillplanke sedertre, eik, or, hickory, kirsebær
Med en grillplanke får du på en enkel måte god røykesmak på grillmaten, enten du griller kjøtt eller fisk.
Hvordan det fungerer? Kort fortalt legger du planken i bløt i minst to timer i vann, fruktsaft eller øl. Da blir planken så «bløt» at den ikke tar fyr, i allefall ikke med en gang, om du legger den på en grill. Men den vil avgi røyk og også essensielle oljer fra treet vil gi smak til maten som du legger direkte på planken.
I forhold til å bruke spon/flis er det forholdsvis dyrt å bruke grillplanke men de har sine fordeler. Det er enkelt og dessuten kan du bruke grillen til andre ting samtidig som du røyker (om du har plass på risten). Og det er ikke alle som er like glad i røyk, bruker du spon vil du få samme røyksmak på alt som ligger på grillen. Bruker du plank vil det bli mest smak på det kjøttstykket som ligger på planken, selv om det vil bli litt røyksmak på alt som ligger inni grillen din
Det er en del av velge mellom av denne typen «planker»
Fra Weber får du sedertreplank.
Hos Foodstuff har de oliven både som «planke» og rund. Dessuten cedertre, or, hickory og kirsebær.
Også Big Green Egg har sin egen serie: Sedertre og or
Weber pizzasten
Rund og firkantet pizzastein fra Weber
Kjøp Weber pizzastein
Til Weber grill (og de passer også i andre griller) får du flere ulike pizzastener. Både runde og firkantet (rektangulære) og du får dem i flere størrelser. Dessuten får du en som er tilpasset GBS (Gourmet BBQ System) som er ett system fra Weber lar deg plukke ut midten av risten og sette for eksempel en pizzastein nedi hullet.
Weber pizzastein original (vist på bildet) diameter 36 cm
Weber har også en svart, rund, pizzastein denne får du i 26 cm og 46 cm
Som nevnt har de også en pizzastein som er tilpasset «GBS». Denne er rund, har en diameter på 34 cm og har håndtak. Du finner den her
Til sist har de en firkantet, eller nærmere bestemt rektangulær pizzastein, med målene 44×30 cm.
Pizzasteinene kalles også «bakestein» og det er ikke bare pizza som kan bakes på disse. Prøv deg på tortillabrød, pitabrød, flatbrød eller knekkebrød, eller test ut frokostbrød
Weber grilltermometer
Weber iGrill 2 og 3
Kjøp Weber igrill termometer
iGrill er Webers eget digitale steketermometer som har to følere (muligheter for fire) som lar deg sjekke både kjernetemperatur på kjøttet og temperatur inni grillen samtidig, eller kjernetemperaturen på inntil 4 kjøttstykker mens du holder ett øye med temperaturen i grillen via det innebygde termometeret.
Du kobler iGrill opp mot Weber® iGrill™-appen som du kan laste ned til din smarttelefon og nettbrett via Bluetooth. I igrill-appen er det ett stort utvalg av funksjoner som hjelper deg å få perfekt resultat, bla.a. forhåndsprogrammerte temperaturer for ulike typer kjøtt. Men du kan selvsagt velge selv hvilke kjernetemperaturer du foretrekker.
Har 45 meters Bluetooth rekkevidde.
Kommer i to versjoner som egentlig er ganske så like, d.v.s. de løser de samme oppgavene. iGrill2 passer til alle griller hvor det er mulig å legge ut en «kabel», også andre enn Weber mens iGrill 3 er tilpasset følgende Weber griller: Spirit II, Genesis II og Genesis II LX
Info om/kjøp Weber iGrill 2
Info om/kjøp Weber iGrill 3
Stor sprøyte
Stor sprøyte for å sprøyte marinade inn i kjøtt
Kjøp marinadesprøyte
En marinadesprøyte brukes til å sprøyte marinade inn i kjøttstykket slik at det marineres både innenfra og utenfra. Selvfølgelig går det fortere men du vil også merke at spesielt store kjøttstykker marineres jevnere. Ligger en stek i marinade f.eks. 2 døgn vil du oppleve at det smaker av krydderiene kanskje 1 til halvannen cm inn i kjøttet. Bruker du en sprøyte og er nøye på hvor du sprøyter marinaden inn vil den smake av krydder tvers igjennom.
Du får forskjellige typer sprøyter. De fungerer ganske så likt men de har litt forskjellig utseende og er av ulike materialer. Selv har jeg brukt en billig som strengt sagt ser ut som en forstørret utgave den som du får vaksine med, (se bildet) I plast og gummi med to nåler i stål.
Her finner du en litt mer forseggjort. Også den leveres med to nåler og de har ulik tykkelse. Den ene er for helt tyntflytende ingredienser som eddik, olje, soyasaus, sitronsaft etc. Og en tykkere om du vil blande inn krydderurter, presset hvitløk, ingefær etc.
Tar også med en tredje type fra Big Green Egg. Tøff å se på. En stor sprøyte i rustfritt stål som ser ut som en gammeldags sprøyte fra gamle amerikanske filmer.
Til slutt ett lite tips angående bruk av marinadesprøyte. Alltid sug opp marinaden med nålen på om du bruker marinade med krydder (biter) i. Om du suger opp marinaden uten nålen, risikerer du å suge opp biter som er større enn diameteren på nålen og da vil det naturlig nok tette seg til når du skal sprøyte marinaden inn i kjøttet. Om du suger opp gjennom nålen ungår du dette.
Grillmatte, rund eller firkantet
Finmasket grillrist
Kjøp grillmatte
En grillmatte er først og fremst ett godt hjelpemiddel om du vil tilberede mat som er i så små stykker at det faller igjennom en vanlig grillrist, men de kan også brukes til å lage porsjoner ferdig på grillen.
Eller du kan lage ting krever litt høyere presisjon enn ett stort kjøttstykke, som dadler som er surret inn i bacon eller scampi. Vil du røyke og/eller grille ost, fungerer det også utmerket
De er billige og varer lenge, opptil 100 ganger så kostnaden blir ikke mer enn rundt en 50 øring pr. gang. Den rengjøres med såpe og vann og kan legges i bløt om de er ekstra skitten og “innbrent”.
Vel mellom rund eller rektangulær. Dessuten kan de klippes opp i stykker som passer deg om du f.eks. vil lage ferdige småporsjoner på en grillmatte.
Mer info om/kjøp grillmatte firkantet
Mer info om/kjøp rund grillmatte