Kullgrill

Weber Summit Kamado E6 kullgrill

Summit Kamado E6 er Weber sitt svar på kamadogrillene som er i ferd med å bli veldig populære. Weber kan imidlertid ikke sammenlignes direkte med en kamadogrill fra for eksempel Big Green Egg for “Egget” er isolert med ett keramisk materiale mens Weber har funnet en løsning slik at de faktisk er isolert med luft. Dette gjør at Weber faktisk er billigere enn de fleste av konkurrentene, og det er ikke ofte man ser det :-). I størrelse kan Weber sin Summit Kamado E6 sammenlignes med Green Egg XL og prisen er (med forbehold om prisendringer og forskjellig pris i ulike butikker) i overkant av 30.000,- for “egget” og 12-13000 for Weber sin variant. I tillegg har Weber gasstenning som vel kan sies å ha en verdi på minst en 1000 lapp.

Mangelen på isolasjon gjør også Weber adskillig lettere enn konkurrentene. Vi snakker om i overkant av 30 kg i forskjell. Vel 60 kg for Weber, mens Green Egg veier ca 95 kg.

Weber har også en fordel når det kommer til hva grillene tåler av støt og slag. En kamadogrill, nesten uansett fabrikat er solide saker og noen av dem gis det også livstidsgaranti på, men det gis ikke garanti mot at keramikken sprekker p.g.a. støt og slag og av akkurat det tåler de faktisk lite. Det er en del som har sett 20.000 pluss forsvinne ved uhell når grillen blir flyttet. Det er ikke ett problem med Weber, da blir det maksimalt en bulk.

En annen fordel med Weber er at du får tilgang til Gourmet BBQ System (GBS). GBS er kort fortalt at på større griller, enten det er gass, pellets eller kull, så har Weber laget ett “hull” i risten, d.v.s. midten av risten kan tas ut. Og så har de laget diverse tilbehør som pizzastein, jernpanne/gryte, vaffeljern, wok, etc. som passer i dette “hullet”.

Hvilken er så best? Jeg har sett en del amerikanske videoer på Youtube som sammenligner kamadogriller og de fleste ser ut til å være enige om at både Green Egg og Weber er gode griller og at Big Green Egg kanskje ligger ørlite foran når det ikke tas hensyn til pris, mens de fleste gir en tommel opp til Weber når pris er en del av vurderingen.

Mer info om/kjøp Weber Summit Kamado grill

Se også Big Green Egg griller og Primo Kamado grill

Weber Summit® Charcoal Grilling Center

Et helt “grillsenter” fra Weber med en ekstra stor kulegrill egentlig en kamadogrill (diameter 61 cm) plassert i ett solid stativ, som står på hjul og arbeidsbord/sidebord.

Weber Summit® Charcoal har tenning med gass, den bruker engangsbeholder som er ganske tilgjengelig rundt omkring, jeg har sett dem på Clas Ohlson bla.a. og skulle du gå tom for gass kan du selvsagt tenne den på andre måter, f.ks. med en elektrisk tenner men ikke bruk tennvæske.

Det er mye “gods” i denne grillen og selve grillen er også porselensemaljert. Det viser igjen på vekten og samlet vekt på hele “grillsenteret” er i overkant av 100 kg. Som andre griller fra Weber er den bygget for å vare og i tillegg til rettighetene du har i henhold til forbrukerkjøpsloven så gir de hele 10 års garanti på selve grillen, d.v.s. bunn, lokk og midtring (gjelder gjennomrusting og gjennombrenning). Grillen består som kjent av flere deler og på f.ks. rensesystemet er det 5 år. Du finner mer info om dette på Weber sin hjemmeside.

Litt mer detaljer om selve grillen. Den har termometer i lokket.

Weber kulegrill (Charcoal Grilling Center) leveres med “varmereflektor” også kalt diffusorplate. Den gir en jevnere varme og den beskytter også maten mot direkte varme fra kullene, for eksempel når du røyker. Dessuten beskytter den kullene fra “fettdrypp” slik at du ungår flammer. Denne platen kan tas bort om du ønsker det.

Weber Summit® Charcoal Grilling Center leveres med rist som er tilpasset Weber sitt Gourmet Barbeque System. Det betyr at du kan kjøpe tilbehør som jerngryte, kyllingholder, vaffeljern, støpejernsrist, pizzastein etc fra Weber så passer det nøyaktig i ett hull i midten på grillristen.

Mer info om/kjøp Weber Charcoal Grilling Center

Kort videosnutt som viser litt mer om grillen