Kullgrill, kulegrill, tønnegrill, stor, liten kull grill, billig, Weber, Lotus

Kullgrill

Kylligklubber på grill
Kyllingklubber er billig, tilgjengelig og fantastisk godt på grillen – hvis du vet hva du gjør. Griller du dem halvfrosne på høy varme, ender du ofte med svidd skinn, seigt kjøtt og kanskje til og med litt blod ved beinet. Ikke særlig fristende.
Her får du en metode som gjør at du kan lage perfekte, møre og saftige kyllingklubber selv på en engangsgrill, og til og med med de billigste frosne klubbene du finner.
🧂 1. Forberedelse: Lag en enkel saltlake
Saltlake gjør underverker for både smak og saftighet.
Grunnoppskrift:
- 1 ss salt
- 2 dl vann
Hvor mye du trenger avhenger av hvor tett du pakker klubbene. Regn ca. 0,5 dl lake per klubbe. Eksempel: 10 klubber → 5 dl vann + 2,5 ss salt.
Slik gjør du:
1. Kok opp saltlaken.
2. Legg kyllingklubbene i en skål.
3. Hell over laken mens den er varm (hvis klubbene er tint, avkjøl laken først).
4. La stå i minst 40 minutter, gjerne lenger.
  - Står de over natten: skyll av før bruk.
🔥 2. Forstek klubbene i ovn
Dette gjør at de blir møre og gjennomstekte før de havner på grillen.
Slik gjør du:
1. Sett ovnen på 250°C ca. 15 minutter før klubbene er klare.
2. Legg klubbene i en ildfast form.
3. Tilsett ca. 0,5 dl vann – nok til å dekke bunnen.
4. Tilsett gjerne grønnsaker for ekstra smak:
  - kløyvde gulrøtter
  - halve løk eller purre
  - hvitløk, chili eller ingefær
5. Dekk formen helt tett med aluminiumsfolie. Dette er viktig – klubbene skal dampes.
6. Sett formen i ovnen og senk temperaturen til 130°C.
7. La stå i 30 minutter, slå av ovnen og la formen stå inne i 20 minutter til.
Nå er klubbene ca. 2/3 ferdige og klare for grillen. Husk at grønnsakene du evt. tilsatte også kan grilles. Ikke kast dem.
Om temperaturer og ovn. To stekeovner er ikke nødvendigvis like. Jeg har en ganske gammel ovn med dårlige pakninger. D.v.s. at den synker ganske kjapt i temperatur når jeg senker temperaturen fra 250 til 130 grader. Har du en ny ovn kan du kanskje begynne på 230 grader og/eller slå den av etter 20 eller 25 minutter. Eller du kan juster når du griller og grille i kortere tid. Prøv deg litt fram.
🔥 3. Grill klubbene ferdige
Hvor lenge de trenger på grillen avhenger av temperatur og om du bruker lokk.
Start med:
- 6–7 minutter for én testklubbe
- Snu ofte
- Grill til skinnet er gyllent og sprøtt
🌶️ 4. Tre måter å krydre kyllingklubber på
1. Smør + soyasaus + pepper
Smelt smør, rør inn soyasaus og pepper. Pensle under grilling.
2. Barbequesaus
Bruk ferdig saus eller finn en oppskrift du liker.
3. Tørre krydderblandinger
Hvitløkspulver, paprikapulver, chili, pepper osv. Evt. bruker du ferdig grillkrydder: → La klubbene tørke i 10 minutter først på ett kjøkkenhåndkle eller i ett dørslag, ellers blir det en smørje.
🍗 Tips: Ta vare på kraften
Kraften i formen etter ovnsdampingen er liten i mengde, men konsentrert og full av smak. Bruk den i sauser, supper eller gryter.
🔄 Alternativer til grill
I stekeovn:
- 225°C varmluft
- Ca. 12 minutter
- Avslutt med 3 minutter under grillfunksjon
I airfryer:
Fungerer utmerket – juster tid etter størrelse og modell.
👶 Barnevennlige kyllingklubber (uten bein)
Vil du servere dem til barn, kan du fjerne bena.
Slik gjør du det enklere:
1. Øk ovnstemperaturen til 140°C.
2. Damp klubbene i 45 minutter, og la dem ettersteke i 30 minutter.
3. Da blir de så møre at du kan plukke ut bena før grilling.
🥽 Sous vide-alternativ
Sous vide gir ekstremt møre klubber før grilling.
Anbefalt:
Grill som vanlig etterpå
65°C
3 timer
Japansk bordgrill
Konro Nano Pro V2 bordgrill
Japansk bordgrill
En japansk bordgrill som også er fin til koreansk barbeque. Du kan selvfølgelig grille pølser og burgere på den og den den er fin til småting som scampi og grønnsaker, eller grillspyd.
En ting som flere og flere gjør nå er å forhånds «koke» grillmaten i sous vide. For eksempel kylligklubber og bare gi maten en grillskorpe og litt røyksmak på grillen. En japansk bordgrill er idell for det fordi den gir høy temperatur og god kontroll og gjestene kan krydre og ettersteke selv med denne grillen på bordet.
Grillen er «tett» på 5 av seks sider, med unntak av hullene for trekk og den er kledd med «plater» som tåler varme godt og også reflekterer varmen. Det gir høy temperatur og god utnyttelse av kullet.
Info om/kjøp japansk bordgrill
Billig kullgrill
Mustang Basic 57 kulegrill
Billig kullgrill
Billig kule grill med en diameter på 54 cm som med forbehold om prisendringer ikke koster veldig mye over 1.000,- lappen.
En størrelse som er fin for ett par som kanskje får noen venner på besøk eller en familie med 2-3 barn. Dette kommer selvsagt an på hva du griller, griller du pølser kan du mette en skoleklasse med denne, men med lett blanding av koteletter, ribbe, biff, pølser og burger passer den fint til 4-6 personer.
Har lokk (kulegrill) og er også såpass stor at du kan lage soner og langtidssteke i den og du får også til å få litt røykesmak på maten med spon men er du interessert i grilling vil jeg anbefale en litt større og dermed også dyrere grill, (bla deg nedover eller bruk menyen øverst)
Info om/kjøp Mustang Basic
Grill kull
Marabú grill kull
Grill kull
BBQ kull som er fremstilt av tresorten marabu på Cuba. Marabu er ett treslag som hører hjemme i sør-afrika, som ble plantet på Cuba og som nå nærmest er som ett ugress å regne for det sprer seg fryktelig fort.
Som råstoff for grillkull er det imidlertid glimrende for det gir høy varme om du ønsker det, gir mye varme pr. kg kull og det avgir lite lukt og røyk.
Dette er Sumo sitt merke og blir markedsført for Sumo kamado griller, men det skal du ikke bry deg om for det gjør seg like godt i en kulegrill til under en 1000 lapp som i en stor kamado grill.
Info om/kjøp marabu kull
Mustang tønnegrill
Mustang Barrel Kilgore
Tønnegrill
En forholds liten tønnegrill (flate ca 40×40 cm) som har lokk med termometer.
Todelt rist gjør det enklere å bløtlegge den i vasken etter bruk
Har innvendig hylle som brukes til å hvile og holde kjøttet varmt, til å røyke eller til å langtidssteke.
Info om/kjøp tønnegrill
Weber turgrill
Weber Smokey Joe, bærbar kullgrill
Weber kullgrill
En grill som egentlig ikke er så liten, men den er lav, har lokk som låses på plass og er forholdsvis lett så den er grei å ta med seg på tur, i alle fall på kortere turer i parken og på stranden.
Diameteren er 37 cm som betyr ett rimelig stort grillareal, den har plass til en god mengde kull og den har lokk. I tillegg har den ventiler for regulering av trekk og dermed varme så det er en bærbar grill som kan brukes til adskillig mer avanserte saker enn pølser og burger.
Grillen har porselensemaljerte overflater som motstår rust og flassing.
Info om/kjøp Weber Smokey Joe
Japansk grill
Mareld Hibachi grill
Japansk grill
Mareld Hibachi grill er en liten kullgrill som settes på bordet og så griller gjestene sine egne grillspyd, eller du kan også grille tynne biffer i koreansk bbq stil eller skiver av kylling, svin eller fisk direkte på den finmaskede risten.
I keramisk materiale, laget av diatomittleire, og den tåler veldig høye temperaturer og for å oppnå det brukes spesialkull.
Tre råd. Ikke grill inne. 2) Den tåler dårlig fuktighet så få den inn straks kullet er utbrent, og den liker heller ikke «litt» fuktighet i form av morgendugg, så ta den alltid inn. Siste råd, aldri tennnvæske, det trekker inn i keramikken. I beste fall blir den bare misfarget, i verste fall sprekker den. Bruk grillstarter
Info om/kjøp japansk grill
Stor Weber grill
Weber Master-Touch E-6750 Crafted Kullgrill
Stor Weber grill, 67 cm
Weber kulegriller med 57 cm diameter har blitt litt standard med modeller som C-5750 og C5755. Dette er store griller men om du bruker Gourmet BBQ System (GBS) d.v.s. pizzastein, støpejernspanne etc, så kan det allikevel bli trangt oppi der.
Weber Master-Touch E-6750 er i praksis en mye større grill og du får rett og slett bedre plass og det blir også enklere å bygge soner for indirekte grilling. Se en video hvor de to grillene sammenlignes.
Tidligere var det ett problem at utstyret til 57 cm modellen ikke passet til 67 cm modellen, men med denne er det løst. For å sitere Weber.
Den store risten passer til firkantet Weber Crafted-grillutstyr i tillegg til rundt Gourmet BBQ System-grillutstyr, slik at du kan utforske uendelige måter å grille på.
Så du kan bruke både Weber Crafted og GBS utstyr i denne.
Info om/kjøp Weber Master Touch 6750
Best Charcoal grillkull
Grillkull fra hele verden
Grillkull
Best Charcoal har massevis av spennende kull fra hele verden i utvalget. Blanding av osp og bjørk eller eik og bjørk fra Europa, japansk Binchotan kull laget av Eucalyptus. Sørafrikansk akasiekull og cubansk marabu for å nevne noen. I tillegg har de briketter om du foretrekker det
Info om/kjøp Best Charcoal grillkull
Weber kullgrill
Weber Performer® Deluxe 57 cm, kullgrill med lokk
Kjøp Weber kullgrill
Performer Deluxe er en kullgrill fra Weber med gasstenning som gjør at du får fyr på kullet raskt og uten bruk av tennvæske eller andre metoder som lager lukt og setter smak.
Den har Weber GBS grillrist, d.v.s. at du kan ta ut ett felt innerst i grillristen og her kan du plassere. Wok, støpjernplate, støpjernsrist (for f.eks. biff), kyllingholder, munkepanne (som også kan brukes til å steke små kjøttboller) eller støpjernsgryte, og mer kommer nok etterhvert.
Har bord med innebygget timerdisplay og oppbevaring for kull og utstyr.
Info om/kjøp Weber Performer® Deluxe
Kullgrill Weber
Weber kulegrill (stor)
Kjøp Weber kullgrill
En forholdsvis billig og stor kullgrill (57 cm diameter) fra Weber av type kulegrill, d.v.s. rund grill med lokk.
Har One-Touch rengjøringssystem.
Weber grill som er tilpasset GBS (Weber Gourmet BBQ System) d.v.s. du kan bruke tilbehør som jerngryte, pizzastein, vaffeljern, støpejernsrist etc i grillen.
Du får den også i svart og koksgrå
Info om/kjøp Weber kullgrill
Du får rotesseri (roterende grillspyd) til denne modellen
Kamado Sumo keramisk grill
Kamado Sumo grill i keramisk materiale
Sumo kamadogrill
Siden værforholdene gjerne er anderledes i Skandinavia enn i Japan, eller i Texas for den saks skyld har Sumo laget en keramisk grill som er tilpasset skandinaviske værforhold. En keramisk grill som på mange måter er som en ovn til utendørs bruk, som er perfekt til alt fra baking til røyking.
Du får Sumo griller i en rekke størrelser fra Sumo mini som «bare» veier 27 kg og kan stå på ett stabilt og kraftig bord, til den svære Kamado Sumo Maxi som veier 108 kg. Som står på sitt eget stativ og selvsagt bør ha en fast plass å stå.
Sumo har Kamado griller i 5 størrelser og alle kommer i både svart og grønt.
Info om/kjøp Kamado Sumo griller
Liten kamadogrill
Mini, en liten og billig keramisk grill fra Sumo
Billig kamadogrill
De litt større kamadogrillene koster gjerne rundt 20.000,-, men nå har Sumo kommet med en liten, men fullt funksjonell grill som bare koster en femtedel. Som sagt den er liten, bare 31 cm diameter på grillflaten (ett A4 ark er til sammenligning 29,7 cm), men det er mye «gods» det vil si keramikk i den, den veier 33 kg, så den har absolutt evne til å holde på varme slik som de store modellene. Og den kan lukkes helt slik at den kan brukes til røyking.
Jeg ser for meg at denne er ideell for en enslig person eller ett par som er glad i pulled pork og andre langtidsgrillede eller røykte retter. Eller som en nummer to grill. Om du har gassgrill fra før så kan denne fyres opp fra morgenen så har du porken klar til gjestene kommer samtidig som du griller koteletter, oppdelt kylling, biffer og pølser/burgere som før på gassgrillen med gjestene tilstede.
Info om/kjøp billig kamadogrill
Everdure kullgrill 4K
Kullgrill med mange muligheter
Everdure kullgrill
Lukkede kullgriller som har luftstrømsystem med elektronisk kontroll noe som gir deg god kontroll på temperaturen i grillen. Det gjør at kullgrillen kan brukes til så forskjellige oppgaver som å røke, steke, grille og bake pizza på høy temperatur.
Du styrer den med touch-display på framsiden og den har også innvendige sensorer som gjør at du kan hente ut informasjon til en app på telefonen din via bluetooth.
Grillen har følgende mål: Høyde: 115 cm. Dybde: 70 cm. Bredde: 55 cm.
Effekten er ca 1400 Watt.
Du får Everdure 4K kullgriller i 5 tøffe farger. Sølv, turkis, svart, oransje eller rød
Info om/kjøp Everdure HBCE4KGEU 4K
Weber bordgrill Go-Anywhere
Billig Weber bordgrill for briketter og kull
Weber kullgrill
Porselensemaljert, holdbar, bordgrill som har «høye ben» og varmeskjold under slik at den ikke skader underlaget.
Har en utforming som gjør at du kan grille både direkte og indirekte.
Plass til både briketter og grillverktøy under lokket.
Info om/kjøp Weber kullgrill
Selv om den er både liten og billig er den en del av Weber sitt garanti program og det er 10 års rustgaranti på base og lokk, 5 år på håndtaket og 2 år på resten så du har her en grill som er bygget for å vare.
Billig kulegrill
Mustang Mason kullgrill
Rimelig kullgrill
Kulegrill som står på stativ med hjul, som har to sidebord hvor du kan sette i fra deg ferdig grillet mat på ene siden og det du skal grille på det andre.
Har hylle under lokket, hvor du kan legge kjøtt som nesten er ferdig, slik at du får mer plass nede på grillflaten.
Har termometer i lokket og ventil både oppe og nede slik at du kan regulere trekken og dermed varmen uten å å løfte på lokket.
Grillen er stor nok til at du kan lage «soner» og grille indirekte. En fin grill for deg som ikke vil bruke altfor mye penger og allikevel ha en anvendelig og ganske stor grill
Info om/kjøp Mustang Mason grill
Broil King kullgrill
Broil King KEG 5000 grill
Broil King grill
KEG 5000 er Broil King sitt svar på kamado-grillen selv om den er konstruert på en helt annen måte. En tradisjonell kamado grill er er isolert med keramisk materiale noe som gjør at den er godt isolert, holder godt på varmen, og er ypperlig for langtidssteking.
KEG 5000 er en grill i støpejern som har doble vegger med luft i mellom som fungerer som isolasjon. Det gjør KEG 5000 billigere, omtrent halv pris i forhold til ett grønt egg i samme størrelse. Ca 15.000 mot 30.000,- (da tar jeg utgangspunkt i veiledende pris pr. april 2025) og KEG 5000 er lettere, 57 kg mot 73 kg.
KEG 5000 er pulverlakkert, har porselensbelagt ovnsrom og rister i forkrommet stål.
Diameter på risten er 47 cm (utvendig mål 53 cm og 105 cm med utslåtte sidebord). Den har også innvendig varmehylle som kan svinges som på bildet.
Det er 10 års garanti på «Cookbox» delen av grillen så denne er bygget for å vare en stund
Info om/kjøp KEG 5000
Kull grill for grillspyd
Kullgrill for spyd
Kull grill for grillspyd
En spinkel, liten kull grill som har «hakk» på kanten hvor du kan legge grillspyd, men den har også rist slik at den kan brukes til å grille enkle ting som burgere og pølser. Fin som ekstragrill, så slipper du å åpne kule eller kamadogrillen din for å grille pølser mens gjestene venter på at brisketen skal bli ferdig.
Det følger med 6 grillspyd. Grillflate 50 x 30 cm
Billig, rundt 600 kroner (mars 2026), med forbehold om prisendringer. Husk å eventuelt kjøpe en pose grillkull med det samme, så slipper du å betale frakt (siden det fri frakt over 600 kroner)
Info om/kjøp grill for spyd
Japansk grillkull
Binchotan, hvitt kull
En type grillkull som også kalles Binchotan eller hvitt trekull er en type kull som brukes i japanske griller eller til koreansk barbeque hvor det er viktig med ett nøytralt kull som gir ekstra god varme. (det er selvsagt ikke hvitt, men det har lyse flekker som kommer av fremstillingsmåten, se bildet)
Det er ett dyrt kull, men det brukes i små griller og det har høy energitetthet. Og om du googler fremstillingsmåte for Binchotan så får du en forklaring på prisen, dette er håndverk og det tar over en uke å fremstille det. Og når alt kommer til alt så koster ikke en femkilospakke mer enn en kilo god biff.
Mer info om/kjøp japansk trekull her
Koreansk bbq
Bordgrill fra Mustang
Koreansk grill
Bordgrill som er inspirert av den japanske hibachi grilltradisjonen hvor man griller små biter av kjøtt og grønnsaker ved bordet mens man spiser. Og koreansk bbq er i samme tradisjon
Man kan dele opp små biter av flere typer kjøtt og sette fram to tre forskjellige marinader så kan gjestene selv kombinere smaker.
Du bør koste på deg litt utstyr i tillegg til grillen. Siden grillen er så liten, vil du ha tilpasset grillkull, som dette. Ett tips her, klok av skade er å fylle grillen med kull og så ha det i grillstarteren, bare for at du ikke skal sitte igjen med glødende kull som du ikke har plass til :-)). Det er vel flere enn meg som foretrekker en matpinsett framfor pinner når varmen er høy og små grillspyd får du også bruk for
Info om/kjøp hibachi grill
Eva Solo kullgrill
Åpen grill, utepeis
Eva Solo grill Firespot
Eva solo sin Firespot er for deg som vil ha ett fint møbel, ett blikkfang som både kan brukes som grill og utepeis, og ikke en grill for deg som vil ha en «gourmtegrill» og lage lagtidsstekt svinenakke og andre ting som krever god temperaturkontroll.
Er i cortonstål. D.v.s. en stållegering som ruster, men når den har rustet i fra seg virker rusten nærmest som en beskyttelse mot videre korrosjon og denne holder lenge, uten vedlikehold, og uten at du må ta den inn eller bruke trekk over den.
Størrelse høyde 89 cm, bredde 43 cm, dybde 38 cm og vekt ca 20 kg.
Info om/kjøp Eva Solo Firespot