Weber Seafood smoking blend
Blanding av røykechips med diverse frukttrær, nøttetrær og løvtrær (hardwood) spesielt tilpasset sjømat som feit fisk (laks og makrell) og skalldyr som sjøkreps og reker.
Bløtes før bruk, bløt gjerne i øl, fruktjuice, hvitvin eller eplemost for å gi enda mer spennende smaker.
Bland dem også gjerne med flis for svin for enda mer spenstige varianter.
Både for gassgrill, kullgrill, røykeovn og pelletsgrill